またここ？って感じかもしれませんが、自分でもそう思いつつ書きます。

　なんなんでしょうね？比較的予約が取りやすいと感じているので（他と比べ直前でも取れなかった事が記憶にない）まずは電話かけやすいというのがあって、交通の便的に行きやすいのと、街に馴染みがあるってところがまず選んでしまう理由でしょうか。

　席数の差でしょうけど、近くのリッツカールトンのひのきざかよりもはるかに予約は取りやすい。

　今回の注文は例によってコースではなく、長崎県産ぶどう真鯛と野菜入り包み焼きトリュフストックと、活車海老蒸し焼きに、本日の黒毛和牛シャトーブリアン。

　車海老は天婦羅が一番美味い食べ方だと思っているので今まで頼んでこなかったんですが、今回他にピンとくるのがなかったため頼んでみました。

ら、びっくり。5500円もするんでさすがに数尾、4～５本来るもんだと思って頼んだんですが、実際鉄板上に現れたのは一匹。

　国内国外問わずそれなりに高い店も経験していたけど、まさかの一尾ｗ。

安いとこだったら小ぶりの伊勢海老来ると思うんですよね・・・ｺﾞｸﾘ。

普通にうまかったですけど、天婦羅のがうまいのは変わりませんでしたね。

　いつもの包み焼きは自分的には今回もハズレ。

なんかここんとこパサつきを感じる身なんだよなー。もうきんきとかの間違いない魚の時以外は他のを頼んだ方がいいのかもしれない。

　初注文のシャトーブリアン（食べ比べはまたもや次回以降に持ち越し）。

さすがのやわらかさなんですが、噛んだ時の肉の味より脂の風味のが強くて、食べながら「この感じの肉なら焼き肉のタレくらい強い方のが合うんじゃないか？」っていう感想が頭に浮かんでました。

「鉄板焼きの肉はこういうもんだ」、というならもうちょい歯ごたえがあって、飲み込む瞬間コメが欲しくてたまらなくなるような、「ステーキ」を求めてたんでしょうね、この時は。

小さな頃からある程度いい歳ぶっこくまで脂身が完全に苦手だったためヒレ派（とんかつも）なんですが、鉄板焼きのヒレはなんか違う気がしてきた。

　あとは久々行きましたが、なんかサービス面と言う以前の従業員のレベルの低下があちこちで見られたのが気になった。電話、サーブ、問い合わせフォームと全部ダメ。