Sky Restaurant 634

まずスカイツリーに訪れること自体初めてで、スカイツリーに行きたいというよりはずっとここのレストランに行ってみたくて、スカイツリーはそのついでに行けばと考えておりました

そしていざ訪れることにしたら驚かされたことが3つほど

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1、かからないと思っていたエレベーター代がかかり
2、予約をキャンセルしたらキャンセル料として一番安いコースの全額を人数分支払えと言われ
3、食後帰るまで横の席は空いたままだったのに、時間の変更を断られた

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1については、たしか(記憶違いなのが優勢ですが・・・)このレストランへのお客は展望台への料金がかからない、となってたと思ったんですが(だからスカイツリーへ行くならお得と思ってた)違ってました。。。

まぁこれは完全に自分の勘違いだった可能性が強いんですが、それにしてもエレベーター代が別途かかるとなると途端にありがたくなくなったといいますか・・・w

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2は全く寝耳に水で、念を押されるように言われたのであらためて確認しちゃったくらい驚きました。なにせこんな観光客が途絶えることのない観光地の代名詞みたいな場所に唯一あるレストランで特別な料理やナマモノを注文してるわけでもなくコース全額負担、て

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そして3ですが、エレベーターでの移動の時間も考慮してのことなんでしょうが、4階にあるレストラン受付に30分前に来てくれと言われていて、それに間に合わなそうになってしまったんですね(駅からの歩きを計算しておらず、場所も知らなかったのもあってもう10~20分余裕が欲しくなった

で、キャンセルとなり食べてもないのに全額支払うハメは避けようと、予約の時間を30分(次の枠)ずらしてくれと、受付時間の1時間半前に嘆願したところ(勿論最終入店時間内)

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 「予約が詰まっているので出来かねる」

と言われました。とまぁここまではいいんです、指定された時間に遅れそうとなった自分に非がありますから。で、キャンセルにされるのはこちらも勘弁してほしいし、お店としても不本意だろうしと、お互いのためを思っての「次枠へ」の願い出だったんですが、断られました

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 予約が詰まっていて次に来る方に迷惑がかかるならそら当然。

なのですが自分の電話で変更を願い出た時間は13時半を14時なので、以降は最終入店過ぎるというのもありますし、自分の13時半の予約受けてる時点で14時半ないし15時くらいまでは席の確保はされているはずで、その後が閊えているということはありえないはずでして。

 ”もう行けない””行かない”んで「キャンセルしてくれ」って言ってるわけじゃないんですよ?

指定された30分前ではつけそうもないので(エレベーターの待ちもあるでしょうから)「ちょっと遅れるかもです。ずらしてください。」とお願いしているわけで。

言い分としてはですね、13時半について15時半までゆったり食事するのと、14時にずらしてもらえさえすればちゃっちゃと食べてささっと15時で帰ります、ってのと一体何が違うんだ???ってことです。

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 案の定自分の横にセットされてた席に誰かが来ることはなくずーっと空き。。。。。

結果としては下の専用カウンターについたのはちょうどくらいで(時計を見ていたほど余裕はなし)、そこで受付してもらって、エレベーターに案内され、乗って、レストランの席へ案内され、一息ついて撮った上の写真の時間が13時44分。

 ちなみに鉄板焼が食べたくて行ったつもりだったんですが、何も聞かれずふつーの席に案内されました。もしかすると「窓際の席がいい」とか言っていて気を使ってもらえたのか、単に席数が限られているので既に予約段階から空きがなかっただけのことか

今メニューを見比べると鉄板焼などでもなく一番安い洋食のコースで充分ってかヨカッタです

眺め代はエレベーター代として既にとられてますので、その上さらに眺めの良さ代が含まれているように感じるコース料金を払うのはちょっと。というか大分抵抗出ましたね、正直。

7000円のコースだろうとエレベーター代に2000円以上かかると思ってたので、この眺めで4500円くらいな感覚のはずでしたから。

ディスるつもりじゃないんですが、ちゃんと作られた料理ってのがメインの1皿くらいにしか思えなかったというか、食材の仕入れ、下準備といった用意が自分だけのためになされてる料理って風には全く見えないんですね。キャンセル料は一番安いコースの全額と言われてるのに

メイン以外は既にまとめて作ってあるのを盛り付けて持ってきました。ってだけの皿にしか見えない。

実際そうでそれでも構わないんですが、そう感じさせるかどうかもレストランの良し悪しのはず

ランチで5000円から取って、キャンセルしたら全額負担と言うならせめて盛り付けくらいは崩すのを躊躇われるような手の込んだ皿を、1皿くらいは見せてほしかった。

本当に文句があるわけじゃないんですが(眺めの良さに満足してしまって料理なんかどうでもよくなった)、薬品くさいウニ使ってるし、メイン以外冷たい料理ってやっぱ手抜きじゃないのかっていうふうにしか思えない(笑。

肉はまぁ普通(当たり前程度)に旨かったですが、一番美味しかったと思ったのは前菜左の透明パスタです。

 

 

 同日の晩で西麻布の叙々苑に行ってるんですが、634でのランチと叙々苑での夕食、会計に大差なかったんですよねー。

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そうしようと思って頼んでたわけではなくたまたまそうなっただけなんですが、叙々苑で「会計を」と言って来た数字を見て思ったのは、ちょっとした応対に始まって細かな気遣いできちんとサービスをしてもらっていると感じられるお店と、サービス料を取っていることが不可思議なお店で、食事としての美味しさ、満足度の差も段違いなのに支払うお金はほぼ同額っていう状態にあらためてガッカリさせられました。

 ちなみに叙々苑に行く理由って自分の場合は叙々苑サラダです。過言じゃなく。

都心の焼肉屋さんはたいていどこも同じくらい美味いのでいざ行くとなるとさてどこへ行こうかと悩むんですが、直前の電話で行けちゃう叙々苑の気楽さがありがたい。(注 食事時(18~19時くらい)や、週末ならば予約入れましょう)

 

 追記

 ソラマチの他のレストランを見たところ、ここはもう自らすすんで選択しないなと思ったので、2016年3月「二度と行かない」カテゴリに追加しました。

ただ機会があれば暗くなってからの眺めを一度ゆっくり見たいなと思っていますし、鉄板焼きこそ機会があったら行ってみたいと思っていますが(どうせガッカリするんだろうけど)。

 でも誰かを喜ばせようとするならば、こういうベタでわかりやすい所はいいですよね。二度と行かないとはしたもののスカイツリーの展望台に行こうとされてる方にはアリな選択だと思いますし、特別な人と特別な人と行くならいい思い出になると思います。

札幌 2 炭や 札幌琴似本店 と 回転寿し 魚一心 ラフィラ店 と 十勝チーズまるしぇ

 回転寿しともう一つ楽しみにしていたのが埼玉の大宮にある炭やの本店に行くこと。

時間があれば函館の五稜郭や洞爺湖なんかへ行ってみたかったんですが、北海道内を旅行するのに全く無知なため、さすがに超短期だった今回は見送り。

 2泊の旅程で行きまして、初日の夜は炭やへ。

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大宮店へはたまに行くので勝手知ったる。

それでも大宮店ではないメニューがいくつかあって興奮。

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大宮店でいつも頼む小肉とナンコツ。それに砂肝、じゃがいも、玉子スープなどなど。

IMG_6036 (Large)上砂肝、下小肉

 砂肝が大好物なのですが、職人さんの手でなく自分で焼いても思ってたとおり美味。

「なんで大宮では出してないんだろ?」って思いました。鮮度的な問題なんですかね。

 

 そして翌朝ってかほぼ昼ですが、雨降る中、回転寿しへ。

最初は上階のレストラン街にあるかと思って行きましたが見当たらず、「建物間違ったかな?」と探してみると地下二階にありました。

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 昨日と同じようにお客の少ない時間に行ってるので板前さんの目の前に案内される。

後で他のお客さん見て気づきましたが、紙に書いて注文するものなんでスね。。。

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 空いてるのもあって、1皿ずつ都度口でお願いしてました。

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とりあえず前日初めて食べたものとモノを比べてみたくボタンエビを頼む。

確かに(写真のは400円)100円高かった昨日のよりはやや小ぶりに見えた。

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そしてまた同じように、本日のオススメっぽいネタから関東の回転寿しでは見かけたことのないネタを中心に白身ばかり頼み、満足。

 

 魚一心さんを出てすぐにあるチーズ屋さん?「十勝チーズまるしぇ」さん。

カマンベールソフトってのがあったのを見ていて食後のデザートにと決めてました。

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 ここ十勝チーズまるしぇさんのが今回食べた3ソフトクリーム中で一番。飛びぬけて美味かったです。

 あともう一つはルタオ@空港ので、空港のお店はどちらとも美味しかったものの「ヤバイっ!これ美味しすぎる!」というよりも先に「300円以上してたらこれくらい当然だろ・・・」って思う方が強く「うんうん・・・ふーん。。。」っていう感じで感動がまるでなく、もう一度食べようと思うほどではなかったんですが、ここのはとても美味しく翌日お土産買いにあてた時間の中からなんとか寄れないかと苦心したほどもう一度食べたかった!

 

 そして2日目の夕食は、これがこの日の天候大荒れで雨が台風なみの横殴り。

ということで頭の片隅にあった、泊まってたホテル斜向かいのビール園に。

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 せっかくの北海道なのでジンギスカンを食べてみました。

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 肉はまぁうまいとは思ったものの、前日炭やにて充分食べてしまっていたのもあってやや食傷気味。寿司寿司はよくても肉肉はちょっとしつこかったってことなのか、ししゃもが美味かったです(笑。

 

2018年追記

大変美味しいカマンベールソフトでしたが、やはり地下二階という場所もよくなかったんでしょう、十勝チーズまるしぇさん退店されたようです。残念。。。

 

2023年追記

ホテル向かいにあって行ったのはキリンビール園本館中島公園店だったんですが、コロナ禍前の2018年9月末で閉館してしまってたんですね。たった22年の営業というので驚きましたが、昭和の景気ヨカッタ頃の日本というような感じの雰囲気で気に入っていたので(今調べていたところによると跡地に高級外資系ホテル構想も、とありましたが)とても残念です。

札幌 1 回転寿司 根室花まる JRタワーステラプレイス店

 札幌に行きました。

 最初は近場の伊香保温泉へ行こうと考えていたのですが、風呂と部屋との往復だけになるのは目に見えていたので、うどんを食べに香川か、友人に会いに沖縄、それか喰遊で北海道。

選んだ理由は、うどんを食べ回るため現地での運転が気分じゃなかったのと、友人をフル活用して満足出来るほどの時間がとれなく。。という消去からの札幌です。

 まず空港でソフトクリーム

そして札幌駅で食事をするつもりで居たんですが、空港内をふらついていて思ったのが、ここ(空港)で無理にでも食べておかないと今回食べる機会を作れないなと感じて食べた味噌ラーメンが完全に失敗で初っ端から後悔フツーにマズスギワロタ。

 

レシートを確認したら煮玉子入りで1220円って高すぎる。

ラーメンストリートみたいなとこ2往復してまで選んだんですが、油ギトギトの重たい味噌ラーメンで食べたい感じのでなく、もっと納得行くまで行き来すりゃよかった。えびそばの店だけ並びが出来てましたが、やっぱ五感、匂いは大事でした。

 

 実はナマモノが得意ではないんですが、去年辺りから回転寿司に行くようになりまして、今回北海道へ行くにあたって「北海道の回転寿司はレベルが違う」と見聞きしていたので、自分みたいな初心者でも違いがわかるもんかな?と目的の一つが回転寿司。

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 とりあえず札幌駅までは出るつもりでしたが、道中調べてみれば札幌駅の駅ビルにあるという便利さ。

お昼はそこ「根室花まる」さんで取るつもりで初札幌駅。

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 何を食べるにしても昼過ぎ着の便でちょっと空港ウロウロして時間つぶして札幌駅に出たらそれで昼時外れて待たされることもなくいいだろうと言う考えでいたんですが、このお店空港にも出店されてました。

 空港内のお店は4月一杯で閉店してしまったようですが、その時チラっと覗いたら半分も埋まっていないようでちょっと活気なく見えていたので、これを書いている時には閉店(4月いっぱい)と知りましたが、ああやっぱりという感想。

 中身に大差はないと思うんですが、16時近い時間でもほんの数分待った駅ビル店とは立地の違い以上のものを感じてしまいました。

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 比べる方が間違いなのかも知れませんが、自分が関東で行ったお店とは魚の身の食感が全くのベツモン。

美味いと思ったホウボウやキンメダイの刺身と同じムッチリねっとりとした食感。

一皿100円と200~300円とでこれほど違うんならこちらを選びますな。

 んで「・・・これはさすが」と、「これだけでも来た甲斐あったな」と思わされてしまったボタンエビ。

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 「今日のは特別いいものが入ってまして1貫500円(店内にかかげてる札には400円)になってしまうんですがよろしいですか?」

むしろ歓迎でっす。たまたま寄った日にそんな特別イイモノが入ってるとは幸運で感謝。

 生でエビってたぶん食べた記憶がないんですが、それでも美味かったですこれ。

 本日のオススメみたいなネタから何皿か注文して、翌日のお昼も回転寿司のつもりなのと2時間前に食べた味噌ラーメン、それに夜に備えて軽めに足したくらいの腹具合で出ましたが・・・つくづく昼のラーメン失敗でした。。。