なんか・・・驚くほどおいしくなかったですね・・・（苦笑。

　琵琶湖産鰻重12100円。

確認しましたが天然ものではありません。し、所謂ブランド鰻でもないかと。

同じ養殖モンで上代埼玉魚庄の上×3人分っていうね。並なら4つ頼んでお釣りがくる。

　さぞいい感じの鰻が丁寧な仕事でと想像していたんですが、全くそんな感じじゃなかった。

そこそこお腹空いてたはずの一口目からおいしいとは思えず、一口一口食べるのがひたすら苦痛に感じたほどおいしくなかったので、ほんの2週ほど前の記憶なのに細かな感想が全く出て来ない。

一番はなまぐせーし、ところどころコゲくせーし、米の炊き加減は丼（重）には合ってない感じだし、味というかタレが濃い感じで甘ったるいし、そのせいか身の触感はいつも食べてる蒲焼のようには思えず身の触感は妙に重ったるく当然皮の触感も悪くて「自分が良いと感じるのとあちこちで逆」・・・。

　。。。

　もう一点気になったのが自分のとこで出してるメニューも把握できてないのが電話に出るとか。。。

けやき坂でも思った事なんですが、営業時間すらきちんと把握出来てないだの、こちらの指定した予約の時間を間違える（電話のやりとりでその時間は営業していないと言われているので、時間の聞き間違え、書き間違えみたいなものではなく、こちらからしてみれば営業前のそもそも予約が入るはずのない時間で）とか、そんな基本的なレベルの低すぎるミスをされたらちょっと不安になりますよね、今後の利用も。

 

　色々と贔屓にしてるハイアットの中でも特にレストランがどこも良くて気に入ってるグランドハイアット東京なので、こういった投稿をしたいわけじゃないんですが、良くないところは良くないと書いておかないと個人でブログやってる意味ないですからね。

　とりあえずグランドハイアット東京、旬房で「鰻」は食べなくていいです。